福州，这座历史文化名城，不仅有着深厚的文化底蕴，还有着丰富的美食资源。福州有什么特色好吃呢？就让我带你一探究竟。

一、福州小吃，味道独特

1.鱼丸：福州鱼丸以其皮薄馅嫩、汤清味美而闻名。选用上等鱼肉制成，口感Q弹，是福州最具代表性的美食之一。

2.福州肉燕：肉燕是福州的传统小吃，以鲜嫩猪肉为馅，皮薄馅大，味道鲜美。

3.锅边糊：锅边糊是福州的传统早餐，以米浆为主料，加入海鲜、肉类等食材，口感滑嫩。

二、福州海鲜，鲜美可口

1.福州三鲜：福州三鲜是福州海鲜中的佳品，以鲜活的鱼、虾、蟹为主料，烹饪方法多样，味道鲜美。

2.鲍鱼炖翅：鲍鱼炖翅是福州的传统名菜，选用上等鲍鱼和*翅，慢火炖煮，味道鲜美。

三、福州甜点，甜蜜诱人

1.福州糕团：福州糕团是福州的传统甜点，以糯米粉为原料，搭配各种馅料，口感软糯。

2.花生糖：花生糖是福州的传统甜点，以花生为主要原料，口感香脆。

四、福州特色炖品，滋补养生

1.福州炖*：选用土*炖制，加入多种药材，汤汁鲜美，滋补养生。

2.福州炖排骨：排骨炖得酥烂，汤汁浓郁，营养丰富。

福州美食种类繁多，无论是小吃、海鲜、甜点还是炖品，都让人回味无穷。来到福州，不妨亲自品尝一番，感受这座城市的独特魅力。